Gevulde courgettes met stoemp van prei en spruitjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-courgettes-met-stoemp-van-prei-en-spruitjes

... ltje' eraf en hol uit, zodat je ze straks kan opvullen. Doe het gehakt in een kom en meng met de gemalen kaas, eitjes en sneetjes gerookte spek. Meng er ook nog het paneermeel onder. Snij ook nog een ajuintje fijn en meng ook onder het gehakt. Kruid met de satékruiden en peper en zout. Vul nu de uitgeholde courgettes met gehakt en leg ze in een ovenschaal. Ste ...

Jeroen Meus - Broodje merguez met coleslaw en verse sambalmayo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-merguez-met-coleslaw-en-verse-sambalmayo

... e de eierdooiers met een klein scheutje water in een maatbeker. Voeg er de mosterd, een scheutje azijn, de sambal, kippenkruiden, gerookt paprikapoeder en zout aan toe. 9. Mix tot mayonaise met de staafmixer en giet er in een fijne straal de olie bij. 10. Doe de mayonaise in een knijpfles. 11. Verwarm een grillpan op het vuur. 12. Verwarm de oven voor tot 200 °C. 13. Snijd de lente-uien in fijne ringen. 14. Bak de worstjes in de grillpan. 15. Leg de broodjes op een ovenschaal en bevochtig ze een beetje met natte handen. Zet ze in de voorverwarmde oven. 16. Snijd de broodjes open met een gekarteld mes. Beleg ze met coleslaw, een worstje en saus. Werk af met lente-uien en krokante uitjes. ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012_12_01_archive.html

... rella en burrata. Ik dacht dat het rijtje zo compleet was. Afijn, ik had het mis. Want: er is ook scamorza, een stevig en meestal gerookt Italiaans kaasje. Precies wat een vegetarische pizza nodig heeft. Scamorza affumicata heet de gerookte versie, te herkennen aan zijn goudbruine uiterlijk en karakteristieke peervorm. Is dit kaasje echt familie ...

Jeroen Meus - Pappardelle met kip, chorizo en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pappardelle-met-kip-chorizo-en-paprika

... veer 8 minuten. Was de spinazie en laat uitlekken. Doe het in de pan. Kruid alles met Provençaalse kruiden, peper, zout en gerookt paprikapoeder. Doe een pollepel van het kookwater van de pasta bij de saus. Giet de pasta af en laat uitlekken. Meng de pasta met de saus en serveer met wat geraspte Parmezaan. ...

Eitje in Bladerdeeg recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/eitje-in-bladerdeeg/

... €“ porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten4 plakje Bladerdeeg 40 gram Gegrilde Paprika 3 stuk Ei 50 gram Mager gerookt spek 30 gram Belegen kaas (geraspt)Eventueel bieslook Dit recept is geschreven voor 2 porties. Het vertrouwde gekookte eitje bij het ont ...

Recept voor Vlammenkoek | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/Vlammenkoek/

... Toevoegen 200 g platte kaas Toevoegen 10 cl room Toevoegen 2 eidooiers Toevoegen 150 g zeer fijn gesneden gerookt ontbijtspek Toevoegen een snuif muskaatnoot Toevoegen peper Toevoegen Bereidingswijze Snijd de ui zo fijn mogelijk. Bak de ui in boter op een zeer zacht vuurtje gedurende 8 minuten in een pannetje met antikleeflaag. de ui mag lichtjes kleuren maar in geen geval verbranden. Roer daarom zeer regelmatig.Meng de eierdooiers, platte kaas en room in een kom. Voeg wat muskaatnoot toe. Snijd ...

Rilette van varkensvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rilette-van-varkensvlees

... Afdekken met folie en 24 uur laten rusten. Ingrediënten 1 kg keelspek 1 kg gepekeld rauw buikspek 1 kg varkensvet (rugvet) ½ kg gerookt spek 4 uien ¼ l water ¼ l witte wijn 2 blaadjes laurier 2 takjes tijm peper en zout ...

Jeroen Meus - Tournedos met rode wijnsaus en fondant-aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tournedos-met-rode-wijnsaus-en-fondant-aardappelen

... matig vuur en laat ze garen. 5. Snij de boter in stukken en verdeel ze over de pan met aardappelen. 6. Snij het zwoerd van de lap gerookt spek en snij het vlees in gelijke blokjes of reepjes. Pel een teen look en snij hem in kleine stukjes. 7. Strooi de stukjes spek en look over de aardappelen en eindig met een tak rozemarijn en een snuifje zout. 8. Zet het vuur zacht en laat de aardappelen rustig garen, tot al het vocht is verdampt. Dan blijft de boter achter en beginnen de aardappelen te bakken. 9. Verwarm de oven voor tot 190°C. Zet er een ovenschaaltje in en laat het mee opwarmen. 10. Pel de uien, snij ze eerst overlangs in twee en vervolgens in fijne halve ringen. 11. Snij het zwoerd van het tweede stuk gerookt spek en snij het vlees in fijne reepjes. 12. Smelt een klont boter in een braadpan op een matig vuur. 13. Kruid de stukken tournedos met peper ...

Kip in jagerssaus met pureepatatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-in-jagersaus-met-pureepatatjes

... de voorverwarmde oven.  Hak wat peterselie fijn. Serveer de torentjes met de kip en saus. Ingrediënten 1 kip 1 ajuin 4 sneetjes gerookt spek 250 g paddenstoelen 250 g tomaten (uit blik in blokjes) peper zout 2 tenen look 1 klontje boter 1 glas rode wijn 200 ml bruine fond 1 el mosterd 1 takje tijm 1 blaadje laurier ½ bot peterselie voor de puree 800 g aardappelen (bloemig) 2 eieren 1 klontje boter peper zout ...

Uit de keuken van Levine: Zalm uit de oven met een knapperig korstje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/01/zalm-uit-de-oven-met-een-knapperig.html

... adjes2 eetlepels (platte) peterselie, fijn geknipt± 40 gram Panko (of zelfgemaakt broodkruim)4 theelepels olijfolie½ theelepel (gerookt) paprikapoederzout en versgemalen peperolie om ovenschaal in te vetten Verwarm de oven voor op 200 ºC. Vet een braadslede of lage ovenschaal in met wat olie.Leg de moten zalm met de velkant naar beneden in de braadslede. Bestrooi met zout en peper.Meng de mosterd met 1 theelepel tijmblaadjes. Meng de panko (of de broodkruimels) met de resterende tijmblaadjes, de olijfolie, peterselie en paprikapoeder. Breng op smaak met zout en peper.Strijk de mosterd over de zalmmoten.Strooi de gekruide panko (of broodkruimels) over de zalmmoten.Bak de zalm in 10 - 15 minuten gaar in het midden van de oven. Direct serveren.Bron: Simply Recipes Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 23:50 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Vis ...