Sas Kookt!: Gestoomde worteltjes met honing-citroendressing

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/gestoomde-worteltjes-met-honing.html

... gestoomde worteltjes met honing-citroendressing Zondag kocht ik op de Boerenmarkt een mooie bussel jonge worteltjes en een gebraden kipje met gebakken aardappeltjes. We waren wel even vergeten dat we die avond zouden gaan eten met vrienden. Erg vonden we dat niet, want ...

Vis van het jaar: Risottokroketjes, crème van geitenkaas, zalf van broccoli, broccoli roosjes, gestoomde hondshaai | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/risottokroketjes-creme-van-geitenkaas-zalf-van-broccoli-broccoli

... Vis van het jaar: Risottokroketjes, crème van geitenkaas, zalf van broccoli, broccoli roosjes, gestoomde hondshaai - Hondshaai is "Vis van het jaar". Geen idee wat je met dit beestje kunt maken? Probeer eens dit gerechtje. Wil je het wat eenvoudiger? Stoom het dan gaar ...

Recept voor Gestoomde vis met limoen (pla neung manao) | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gestoomde-vis-met-limoen-pla-neung-manao/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 hele vissen (zeebaars - barbeel - forel of tong) Toevoegen 2 takjes citroengras Toevoegen 150 ...

Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-kabeljauw-in-spek-met-mosselen-garnalen-en-sabayon

... gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon - Snij de knolselder en de aardappelen in grote stukken. Voeg er een beetje water aan toe, breng op smaak en stoom gedurende 10 minuten op 120 graden. Maak er een puree van en kruid met peper en zout. Stoom de ...

Gehaktballetjes met tamarinde | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehaktballetjes-met-tamarinde

... rug in de oven. Besprenkel ze nogmaals met glazuur en rooster ze nog 2 minuten. Herhaal de laatste stap. Dien de balletjes op met gestoomde rijst en gestoomde bladgroente. Voor het tamarindeglazuur:  Doe de olie, tamarindepasta, honing, 3 eetlepels water, het limoensap en de sojasaus in een steelpan en zet hem op halfhoog vuur. Breng alles aan de kook en laat het glazuur 4 minuten pruttelen. Zet opzij. Ingrediënten 1 el sojasaus voor het tamarindeglazuur 2 el neutraalsmakende olie 2 el tamarindepasta 200 gr honing 4 el limoensap voor de gehaktballetjes 600 gr rundergehakt 1 el fijngehakte verse gember 3 el fijngesneden korianderblad 1 kleine ui, geraspt 1 el sojasaus neutraalsmakende olie ...

Venkelsoep met witte vis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/venkelsoep/venkelsoep-witte-vis

... eetlepels olijfolie of 1 klontje boter 3 sjalotjes, gesnipperd 300 g kleine aardappelen, in blokjes 1 liter kippenbouillon 400 g gestoomde witte vis Bereiden Maak de venkelknollen schoon en snijd ze in stukjes. Houd het venkelgroen apart.Verhit de olijfolie of boter in een pan. Voeg de sjalot toe en laat glazig worden. Voeg de blokjes venkel en aardappel toe en laat 3 minuten stoven.Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Laat ca. 10 minuten sudderen to ...

Jeroen Meus - Take-away salade met gestoomde tarwe en komijnkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/take-away-salade-met-gestoomde-tarwe-en-komijnkaas

... Take-away salade met gestoomde tarwe en komijnkaas - ‘Een boterham met …’ in de brooddoos voor op het werk: daar is niks mis mee. Toch is het een idee om een beetje variatie te brengen in die werklunch. Deze voedzame salade met gestoomde tarwekorrels, ...

Jeroen Meus - Gestoomde visballetjes in currysaus met bloemkool en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-visballetjes-in-currysaus-met-bloemkool-en-rijst

... gestoomde visballetjes in currysaus met bloemkool en rijst - Een kindvriendelijk gerecht met zachte, gestoomde visballetjes, een romige currysaus, gekookte bloemkool en rijst. Eenvoudig, maar daarom niet minder lekker! - Pel voor de saus de ui en snipper ze fijn. Laat een ...

Gestoomde vis op Kantonese wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-vis-op-kantonese-wijze

... gestoomde vis op Kantonese wijze - Dep de vis of de visfilets droog met keukenpapier.Leg de vis op een vuurvaste plaat en kruid met peper en zout. Verdeel de fijngesneden gember over de vis. Zet je stomer klaar of indien je geen stomer hebt, neem je een wok of diepe pan ...

Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-spiering-met-lauwwarme-salade-van-gele-boontjes

... , doe 1 eetlepel wittewijnazijn en 3 eetlepels maïsolie in een grote kom, kruid met peper en zout, voeg versgehakte dragon en de gestoomde boontjes toe. Hou de gestoomde aardappelen even onder koud water en haal de schil eraf en voeg ook bij de boontjes, en tenslotte ook de kerstomaatjes. Meng goed onder mekaar en serveer met de gebakken spieringen. Dit gerecht kan je op tafel zetten voor €3,61 per persoon. Ingrediënten 250 gr kerstomaatjes maïsolie 600 gr krielaardappelen 4 spieringkoteletten peper en zout boter wittewijnazijn 1 sjalot enkele takjes dragon 400 gr gele boontjes (boterboontjes) ...