Signature Dish Antica Locanda: Melanzane alla Parmigiano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/signature-dish-antica-locanda-melanzane-alla-parmigiano

... Signature Dish Antica Locanda: melanzane alla parmigiano - Snij de aubergine in de lengte in plakjes van +/- 0,5 cm dik. Haal ze door de bloem en frituur ze tot ze goudbruin zijn op een 180°C. Laat ze vervolgens uitlekken op keukenpapier. Kruiden met peper en zout. Snijd ...

Melanzane alla parmigiana (aubergine ovenschotel) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/melanzane-alla-parmigiana/

... mijn favorieten is de aubergine. Gegrild met granaatappelpitjes en tahin. Of gepofte en gepureerd in een baba ganoush. Of in deze melanzane alla parmigiana. Een Italiaanse ovenschotel bestaande uit in ieder geval aubergine, Parmezaanse kaas en tomatensaus. Makkelijk, lekker en boordevol vitamines! Kleur Wist je dat hoe meer kleuren op je bord, hoe beter? Elke kleur heeft namelijk bepaalde kenmerken q ...

Parmigiana di melanzane – aubergines met mozzarella uit de oven | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/parmigiana-di-melanzane-aubergines-met-mozzarella-uit-de-oven/

... Parmigiana di melanzane – aubergines met mozzarella uit de oven Moussaka. Uit een pak. Het kan niet anders: dat is het enige wat Nederlanders met aubergines doen, ze kopen en bereiden omdat dat van Knorr moet, ‘snijd de aubergines in dunne plakken en bak z ...

Melanzane alla Parmigiana | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/melanzane-alla-parmigiana

... melanzane alla Parmigiana - melanzane alla Parmigiana is een vegetarische klassieker uit het noorden van Italië. Het staat ook wel bekend als aubergine parmigiana. Deze ovenschotel is een lievelingsgerecht van Frieda Van Wijck. Moet je zeker eens proberen! Tijdens het ...

MELANZANE ALLA PARMIGIANA ( LASAGNE VAN AUBERGINE) - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/melanzane-alla-parmigiana-lasagne-van-aubergine/

... melanzane alla PARMIGIANA ( LASAGNE VAN AUBERGINE) Een lekker vegetarisch en koolhydraatarm gerechtje Ingrediënten: (voor 2 personen) – 3 aubergines– 400g kerstomaatjes– 1 potje tomatenconcentré– 2 lookteentjes– 1 ui– 150g ricotta– scheutje light room (5-7 ...

Sas Kookt!: Melanzane alla Parmigiana

http://saskookt.blogspot.be/2010/08/melanzane-parmigiano.html

... melanzane alla Parmigiana Vroeger stond hier een recept dat ik op internet gevonden heb, maar ondertussen heb ik er mijn eigen draai aan gegeven. Hieronder dus mijn eigen recept van deze heerlijke vegetarische aubergineschotel. Dit heb je nodig voor 2 à 3 personen: 2 ...

Geroosterde aubergine (melanzane fritte) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/geroosterde-aubergine-melanzane-fritte

... Geroosterde aubergine (melanzane fritte) 10 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 1 uur wachten waardering7.8obv 10 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 aubergines, in plakjes van ½ cm olijfolie Voorbereiden Bestrooi de plakjes aubergine ...

Melanzane Gevulde Aubergines recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/melanzane-gevulde-aubergines/

... g aan die geur al krijg ik trek. Laatst hadden wij een aantal aubergines thuis liggen. Natuurlijk kunnen we dan een overheerlijke melanzane maken maar dit keer besloten wij om het recept in een ander jasje te steken. In plaats van een melanzane in een ovenschaal kozen wij ervoor om melanzane gevulde aubergines te maken. Dus dezelfde smaken maar dat allemaal gevuld in een aubergine. Heerlijk, makkelijk om te maken en erg leuk om te serveren. Bereiding van de melanzane Gevulde Aubergines Zet de oven alvast aan op 200 graden. Pak de aubergines en snijd deze horizontaal door de helft. Hol dan de aubergines uit doormiddel van een lepel of je kunt de aubergine insnijden om zo het vruchtvlees te verwijderen. Gooi het vruchtvlees niet weg! Zet ...

Stokbrood met Parmaham, Parmigiano Reggiano, erwtenspruiten en basilicummayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stokbrood-met-parmaham-parmigiano-reggiano-erwtenspruiten-en-basilicummayonaise

... Stokbrood met Parmaham, parmigiano Reggiano, erwtenspruiten en basilicummayonaise - Basilicum mayonaise: blancheer de basilicumblaadjes in kokend water gedurende 1 minuut en dompel ze vervolgens onder in koud water. Laat ze uitlekken en knijp het overtollige water uit de ...

Ricottaballetjes met groentebouillon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risottobolletjes-met-groentebouillon

... Ricottaballetjes met groentebouillon - Doe de ricotta in een kom. Voeg er het paneermeel, het ei, de gemalen parmigiano, 3 eetlepels peterselie en de geraspte sinaasappelschil aan toe. Kruid met peper en zout. Meng alles tot een glad en vrij stevig geheel. Indien nodig ...