Rosbief met groentenkrans en hertoginnenaardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-groentenkrans-en-hertoginnenaardappelen

... Rosbief met groentenkrans en hertoginnenaardappelen - Stop het vlees  45 minuten op 50 graden in de oven. Zo is het vlees mooi warm vanbinnen. Schil vier wortelen. Hou er wat groen aan. Doe in een potje met water, een klontje boter, peper, zout en een takje tijm. ...

Regenboog wrap met kip, groenten en yoghurt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/regenboog-wrap-met-kip-groenten-en-yoghurt

... Regenboog wrap met kip, groenten en yoghurt - De 12-jarige Cody Nerbeyst uit Vilvoorde eet graag wraps. Deze rap is zijn creatie!Tip: gril de kip, dat is gezonder, want je hebt minder vetstof nodig. Was de groenten. Snij de tomaat in blokjes. Hak de pijpajuin fijn. ...

Scampisoep met kokos | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampisoep-met-kokos

... Scampisoep met kokos - Doe een beetje boter in de wok en bak de scampi aan. Snijd de look en voeg deze eraan toe. Snijd de peultjes en de uitjes in stukjes. Voeg de gember eraan toe. Snijd de tomaat in stukken en voeg deze er eveneens aan toe. Doe nu water bij deze ...

Pikante garnalensoep in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pikante-garnalensoep-in-de-wok

... ijne rondjes. Snijd de selder, pijpajuin en champignons in fijne schijfjes. Wok de groentjes in de arachideolie en de boter. Blus met water, voeg de sojasaus en kokosmelk toe en laat het geheel opkoken. Doe er de scampi bij en laat nog even doorstoven. Voeg de ri ...

Moambe met kip | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/moambe-met-kip

... Moambe met kip - Snij de kip in stukken en kruid met peper en zout. Smelt een klontje boter in een stoofpot. Bak de kip stevig aan tot ze langs alle kanten mooi bruin kleurt. Snij de ui en look in grove stukken. Ontpit de tomaten en snij ze in stukken. Voeg de tomaten, ...

Lamskroon met tagliatelli-salade, tomatensalade en gegrilde groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/lamskroon-met-tagliatelli-salade-tomatensalade-en-gegrilde-groenten

... Lamskroon met tagliatelli-salade, tomatensalade en gegrilde groenten - Maak de kruidenmarinade met 2 takjes tijm, 2 takjes rozemarijn, 4 blaadjes salie, een geplet teentje look, grof zout, peper en 3 eetlepels olijfolie. Meng deze ingrediënten in de vijzel en besmeer ...

Kippensoep met kerrie en kokos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kippensoep-met-kerrie-en-kokos

... Kippensoep met kerrie en kokos - Snijd de knolselder en de courgettes in brunoise, snipper de ui, het citroengras en Chinese kool. Stoof de groenten beetgaar in een scheut olijfolie. Meng er de curry onder. Voeg kokosmelk, water en het blokje kippenbouillon toe en ...

Scampibrochette met koriander en kokossausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampibrochette-met-koriander-en-kokossausje

... Scampibrochette met koriander en kokossausje - Pel de scampi, prik ze op een brochettestokje en wrijf ze in met wat arachideolie. Schil de mango en snijd hem in blokjes. Stoof aan in wat boter, voeg er de look en gember aan toe. Blus met witte wijn. Voeg wat water ...

Luikse salade uit de stoomoven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/luikse-salade-uit-de-stoomoven

... lblokjes. Stoom ze samen 1 minuut op 120° in de stoomoven. Verwarm ondertussen de Luikse siroop en Grimbergen. Meng de mayonaise met de mosterd en het water. Snijd het Breydelspek ook in blokjes van ½ cm en bak ze aan in bakboter. Voeg de blokjes aardappel en boontjes toe en laat even mee kleuren. Snijd de pijpajuin fijn en meng onder het spek, de aardappelen en de boontjes. Werk af met de 2 sausjes en wat peters ...

Opgerolde tongfilet met gekonfijte tomaten en girollen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-tongfilet-met-gekonfijte-tomaten-en-girollen

... Opgerolde tongfilet met gekonfijte tomaten en girollen - Maak insnijdingen in de velkant van de zeetong en bestrooi met peper en zout. Leg de gekonfijte tomaten en de basilicumblaadjes op de vis. Rol de vis op en prik een stokje erdoor. Leg op een stoomplaat. Stoom ...