Curry in a hurry van Nigella Lawson - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/nigella-lawson-curry-hurry

... e vissaus in de pan giet. Doe er vervolgens ook de bevroren erwten en sojabonen in.Laat de curry 10 minuten sudderen, voeg dan de sperzieboontjes uit de diepvries toe en laat de curry nog 3 tot 5 minuten zachtjes koken.Serveer bij deze curry met koriander bestrooide rijst of noedels. Zet ook een schaaltje met partjes limoen op tafel, zodat de mensen zichzelf kunnen bedienen. Persoonlijke noot'Als je dit liever met verse groenten maakt dan met groenten uit de diepvries, verdubbel de hoeveelheid water dan tot 400 ml (gebruik dezelfde hoeveelheid geconcentreerde bouillon of bouillonblokjes). Als ik diepvriesgroenten gebruik, vind ik het makkelijker om een cappuccinokop of iets dergelijks te pakken en anderhalve kop van elke bevroren groente af te meten, dan om de groenten af te wegen. De kip komt in pakjes, dus dat houdt alles heel eenvoudig en makkelijk. Dit is wat je zou kunnen koken als 's middags blijkt dat er 's avonds ineens zes mensen aan tafel zullen zitten.' - Nigella Lawson KookboekHet recept 'Nigella Lawson: curry in a hurry' is afkomstig uit het kookboek... Nigella ExpressNigella LawsonIn 'Nigella Express' helpt Nigella ons op fabuleuze wijze tijd te besparen. Dit nieuwe kookboek is een bron va ...

Pizza met mozzarella, kaneel en oregano (brood pizza) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/brood-pizza/pizza-mozzarella-kaneel-oregano-brood-pizza

... ken 2 minuten onder de grill met de tomatensauskant boven, zodat ze knapperig worden.Haal ze uit de oven en verdeel vleesreepjes, sperzieboontjes en oregano over de tomatensaus. Verdeel de mozzarella erover en zet de pizza's nog 5 minuten onder de grill tot de mozzarella is ...

Jeroen Meus - Thaise rode curry met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-rode-curry-met-kip

... ne stukjes. (Wie minder tuk is op een pikant gerecht, kan deze peper weglaten.) 6. Knijp of snij de topjes en de steeltjes van de sperzieboontjes. Snij de groente vervolgens middendoor. 7. Voeg de stukjes paprika, chili en de halve boontjes toe aan de pot. Laat de groenten garen in de kruidige kokosmelk. 8. Kook ondertussen de rijst met een snuifje zout. (Volg de aanwijzingen op de verpakking.) Als je limoenblaadjes gevonden hebt, laat dan zo’n blaadje meegaren met de rijst. Dat zorgt voor een fijn aroma. 9. Neem een schaaltje en meng er de vissaus in met vers limoensap en de bruine suiker. (Het limoensap kan je naar keuze vervangen door citroensap.) Schenk het mengsel in de pot met kip en rode curry. 10. Serveer elke tafelgast een portie rijst met een flinke schep van de Thaise rode curry met kip. Pluk en scheur wat verse korianderblaadjes en een beetje munt en strooi dit net voor het serveren over elk bord. ...

recept eitje mayonaiseOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/eitje-mayo-wat-is-er-lekkerder/

... lsoep van Paul Bocuse of het bordje met jonge groenten van Michel Bras, voor u en mij gaat het toch vooral om kalfsblanquette, sperzieboontjes met boter, coq au vin, crudités. En het eitje mayo. Het was een verrassing. Jarenlang waren ze er immers niet, die gelukbrengertjes aan tafel, die bekspelletjes met soepel gestold eiwit en kruimige dooier, die je met je tong tegen je verhemelte drukt terwijl erachter het zoetzuur van de mayonaise danst. Wordt dat op enig moment, enige seconde te zacht, te wee, dan is er het waterfrisse van het blad sla, het groen tegen het geel, de maan tegen de zon. En ...

Koteletjes met crème van roze knoflook | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/koteletjes-met-creme-van-roze-knoflook/

... met zout. Zout nu je karbonaadjes, gril, bak of braad ze en leg er lekker wat tijm naast in de pan. Eet met de knoflookcrème, sperzieboontjes en serieus stokbrood. Na dat eitje mayo, dan. Karbonaadjes met knoflookcrème Voor 4 personen 2 bollen (!) knoflook 250 ml slagroom takken tijm 4 varkensschouderkarbonaadjes of dubbele lamskoteletten ...

De keuken van Johanna: Salade van groene bonen

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/08/salade-van-groene-bonen.html

... kon kopen. Ze waren niet op voorraad. Op zich geen probleem, want je kan deze bonen vervangen door in stukjes gesneden snijbonen, sperzieboontjes of zoals ik gedaan heb in kouseband. In mijn receptenarchief heb ik ondertussen al meer bijgerechten staan voor de Aziatische keuken. Deze staan onder het kopje Indisch, zoals bijvoorbeeld Asinas nanas, Atjar ketimoen of de Gado Gado. Regelmatig maak ik samen met mijn man een Indische rijsttafel en veel van onze vrienden genieten dan van de Oosterse keuken. Want ja, een uitgebreide rijsttafel maak je niet alleen voor maar 2 personen. Een atjar maak ik ook niet voor maar 1 keer. Deze 'zoetzuren' zijn makkelijk in de koelkast te bewaren en ook bij andere maaltijden zijn deze recepten een goed bijgerecht. Salade van groene bonen (voor 4 personen) Ingrediënten: 500 gram kouseband Kokend water Z ...

Kip bonne femme | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kip-bonne-femme/

... met kop. Laat zachtjes 15 minuten koken, maar zet nu het deksel schuin; de fond moet deels gaan verdampen. Kook ondertussen de sperzieboontjes apart even beetgaar in water met zout. Kijk of de saus erg vloeibaar is, zo ja, zet dan het vuur hoog; er moet uiteindelijk weinig vocht overblijven. Meng ten slotte de boontjes, de kruiden en een extra lik boter door de rest. Kip bonne femme voor 4: 4 scharrelkippendijen of -karbonaadjes 1 halve-literpot kippenfond 30 gram mager rookspek, in reepjes 1 teen knoflook, geplet 12 kleine uitjes of sjalotjes, gepeld 600 gram Opperdoezer aardappels, ongeschild in stukjes of, beter, krieltjes stuk of 10 bospeentjes, in stukjes van 3 cm lang 300 gram sperziebonen, gebroken 300 gram gedopte verse erwtjes of kapucijners (800 gram ongedopt) 1 klein kropje sla (of een slahart) dikke handvol gehakte platte peterselie paar blaadjes salie, gesneden extra eetlepel boter zout ...

Recept salade Niçoise | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-salade-nicoise/

... çoise Hoofdgerecht voor 4 personen: 4 tomaten, niet te rijp halve komkommer 1 paprika, rood of geel 1 ui 200 gram gekookte sperzieboontjes 1 grote gekookte aardappel, in blokjes 2 hardgekookte eieren 1 blikje tonijn in olie 8 ansjovisfilets handjevol zwarte olijven (of beter nog, paarse olives de Nice) blaadjes verse basilicum handje uitgelekte kappertjes 8 eetlepels olijfolie 2 eetlepels azijn 1 teen knoflook, gehakt ...

Recept pesto alla genovese met boontjes en aardappelOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pesto-alle-genovese-zoals-in-ligurie-met-boontjes-met-aardappel/

... 50 g pijnboompitten 1 teen knoflook 200 à 300 ml zeer goede olijfolie 300 g spaghetti 200 g aardappel, in blokjes 200 g sperzieboontjes, in stukjes ...

Ovengroenten met tomaat en kokosmelk | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ovengroenten-met-tomaat-en-kokosmelk/

... oe om vrouw en kind van groente te voorzien. Niet te vaak sla – u kent mijn argument: daar zit niks in – maar broccoli en sperzieboontjes en asperges en koolraap en spinazie. En de rest. Gekookte, gebakken, in ieder geval gegaarde groente. Daar haal je het meeste uit. In mijn schrijfsels zie je dat niet altijd terug. Ik besluit recepten niet met ‘lekker met…’. Ik ben er voor een smakelijk idee, waarna u zelf de gezonde aanvullingen verzorgt, verzon ik ooit. Maar ja, als de Volkskeukencollegaâ ...