Recept wilde zalm met rozemarijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-wilde-zalm-met-rozemarijn/

... Recept wilde zalm met rozemarijn Vandaag begint de Week van de Zee, georganiseerd door Stichting Noordzee. Thema dit keer: vis. Ja, kom er maar op hè. En ik moest denken aan zo’n mop die begint met ‘ik heb een goed bericht en een slecht beri ...

Eetplezier: IJs met de smaak van vroeger

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/ijs-met-de-smaak-van-vroeger.html

... IJs met de smaak van vroeger   Veel mensen hebben er een smachtende verhouding mee. Zinnenprikkelend genot onder heuveltjes van kippenvel. Likken, zuigen, smakken. Lippen, tong, gehemelte, het wordt allemaal in de strijd gegooid bij het inzichtelijk maken van deze ...

Oostendse zeetong | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oostendse-zeetong

... Oostendse zeetong - Kook de mosselen op klassieke wijze (selder, ui, tijm, laurier en peterselie, witte wijn, goed kruiden met peper). Stoom de zeetongen gaar met een klein beetje witte wijn, gedurende 2 minuten op 120 graden. Kook daarna het kookvocht (van de mosselen ...

Ceviche van zeetong met bloemkool

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ceviche-van-zeetong-met-drie-structuren-van-bloemkool

... Ceviche van zeetong met drie structuren van bloemkool - Ceviche is een populair Latijns-Amerikaans visgerecht dat heerlijk is op een warme dag. Maak een Belgische variant met wijtingfilet van bij ons en je serveert een echte topper.  - Meng limoensap en fijn ...

Cambridge recepten: Barbequeën...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/06/barbequeen.html

... t gaat bereiden. - Kies voor magere vleessoorten, zoals kipfilet, biefstuk, fricandeau, tartaar, varkensfilet. - Kies voor magere vissoorten, zoals tonijn, kabeljauw, garnalen, tong, koolvis. - Draai het vlees of vis om met een grilltang. Met een vork gaan de waardevolle vleessappen verloren, waardoor het vlees uitdroogt. - Bereid ook groenten op de barbecue. Bijvoorbeeld: aubergine met citroensap en peterselie. - Als nagerecht fruit grillen (bijvoorbeeld ananas, meloen, banaan, plakjes appel met ...

Jeroen Meus - Kalfstong in maderasaus met pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstong-in-maderasaus-met-pommes-duchesse

... Kalfstong in maderasaus met pommes duchesse - Kalfstong is niet bepaald het meest evidente stuk vlees in deze tijden, want het is een vleesbereiding die je niet ‘een beetje graag’ lust. Tenminste, dat dacht Jeroen… Hij was dan ook bijzonder gelukkig ...

Gestoomde tongrolletjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/276/gestoomde-tongrolletjes

... citroensap en breng op smaak met peper en zout. Beleg ze met reepjes wortel en een stukje citroengras en rol op. Prik afwisselend vis, champignons en paprika op de stokjes. Bestrijk met olie en bestrooi met oregano. Stoom de spiesjes in 15 minuten gaar. Garneer ze met een plukje oregano en geef er partjes citroen bij. ...

Recepten - Champignonsoep met groene kruiden en varkenstongetjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Champignonsoep_met_groene_kruiden_en_varkenstongetjes_5

... Bereidingswijze Snij prei en selderij grof, laat zweten in boter. Hou 10 champignons apart, voeg de overige champignons, tijm, laurier en peper en zout toe. Laat 10 min. zweten onder deksel. Bevochtig met bouillon en laat 3/4 uur trekken. Mix en haal door een grove ...

[Varkenskroontje met spitskool en look

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-op-de-barbecue-met-gebrande-spitskool-en-jonge-look

... Varkenskroontje op de barbecue met gebrande spitskool en jonge look - Dit stukje vlees in niet enkel een plezier voor de tong maar ook voor het oog.  - Snijd het varkenskroontje in sneden of vraag je slager om dit te doen. Haal het vlees op tijd uit de ...

Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/preisoep-met-zeetong-gefrituurde-prei-en-gandaham

... Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham - Snijd 4 stronken prei fijn, gebruik een beetje groen. Snijd aardappel en ajuin fijn en stoof aan in wat boter tot alles glazig wordt. Voeg er de prei eraan toe en laat nog wat verder stoven en bevochtig met water ...