Recept Pompoen tarte Tatin met een tempura van oude geitenkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pompoen/pompoen-tarte-tatin-tempura-oude-geitenkaas

... Pompoen tarte Tatin met een tempura van oude geitenkaas 4 personen 20 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 100 g suiker 20 ml rode wijnazijn 25 g zonnebloemolie 1 rode Spaanse ...

Japans gemarineerde tonijn met tartaar van oester, lamsoor en zeekraal | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/japans-gemarineerde-tonijn-met-tartaar-van-oester-lamsoor-en-zeekraal

... door een zeef, en zet koud. Stoom de lamsoor en zeekraal gaar. Breng 1 dl japanse azijn aan de kook, en voeg mishimakruiden toe (zeewier, sesamzaad en wasabi). Laat de azijn terug afkoelen, en marineer hier de tonijn in. Snij een tartaar van oester, en laat ook in m ...

Recepten - Tempura van groenten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tempura_van_groenten_1

... Bereidingswijze Snijd de groenten in hapklare stukken (niet te klein). Voeg aan de bloem kleine beetjes water toe. Roer goed en blijf spuitwater toevoegen tot u een stevig, niet té vloeibaar beslag hebt. Verhit de olie tot 180°C. Haal de groenten door het beslag en ...

Jeroen Meus - Visbeignets en een aioli-dip met zeewier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visbeignets-en-een-aioli-dip-met-zeewier

... Visbeignets en een aioli-dip met zeewier - Met een budgetvriendelijke witte vis bereid je heerlijke visbeignets. Jeroen kiest hier voor wijtingfilets. Ze doen het goed als warm hapje, maar met een slaatje erbij kan je ze ook als voorgerecht serveren. Dip de vesgebakken ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/03/sandwich-met-avocado-nori-sesam-en.html

... alfa Lekker anders. Nori?, hoor ik sommigen al denken. Ah, je weet wel, dat jasje van de wereldberoemde sushi. Het zijn gedroogde zeewiervellen die je in bijna elke supermarkt wel kunt kopen. Zeewier, waaronder dus ook nori, is gezond, duurzaam en eiwitrijk. Niet voor niets wordt het overal bejubeld als het ...

Oesters met kaviaarroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-kaviaarroom

... Oesters met kaviaarroom - Open de oesters, maak ze los, schik ze op een ovenplaat. Hou ze recht door middel van grof zout of zeewier zodat ze hun sap niet verliezen. Zet de oesters gedurende 5 minuten in een oven van 180°C. Meng de zure room met de azijn, kaviaar en ...

Jeroen Meus - Tempura van groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tempura-van-groenten

... tempura van groenten - Krokant gefrituurde gerechten vind je in heel wat eetculturen. Typisch Japans is tempura, waarbij de ingrediënten een laagje beslag krijgen. Het resultaat is een heerlijk flinterdun korstje. Jeroen maakt een groentetempura met zoete puntpaprika, ...

Sushi taartjes met avocado en mango - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/sushi-taartjes-avocado-en-mango/

... ructies op de verpakking en laat het afkoelen. Vervolgens kun je zelf je toppings kiezen. Ik ging voor avocado, komkommer, mango, zeewier en garnalen. Maar je kun ook zalm kiezen in plaats van garnalen. Snijd dan de zalm in dunne plakjes en leg deze apart. Als saus ging ik voor sriracha mayonaise, maar je kunt ook kiezen voor wasabi mayonaise. Het is net wat je zelf lekker vindt! 2 verschillende methodes Nu is het tijd om de sushi taartjes te maken. Hier zijn twee methodes voor: met een bakring of in een cupcakevorm. Als je een cupcakevorm gebruikt bekleed je deze met plasticfolie en stapel je de ingrediënten op. Druk goed aan en vouw dan het plasticfolie er overheen. Als je klaar bent om de sushitaa ...

Trilogie aan de zeerand | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/trilogie-aan-de-zeerand

... knat , kruid nog even af en voeg een scheutje room en een klontje toe. Doe deze saus door de zeef Dresseer het bord met een takje zeewier en wat erwtenscheuten. Overgiet de zeevruchten met saus Ingrediënten scheermesjes schelpjes kokkels 5 aardappelen boter room 1 tomaat 3 jonge wortelen 1 venkel (knol) 1 prei takje selder look jonge erwtenscheuten en een fijn takje rood zeewier om te versieren ...

Jeroen Meus - Salade met boerenkool, rode biet en hondshaai - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-boerenkool-rode-biet-en-hondshaai

... Salade met boerenkool, rode biet en hondshaai - Deze heerlijke salade vormt de ideale brug tussen de winter en de lente. De krokante stukjes vis en de frisheid van de salade zorgt voor een speelse smaak in de mond. Ideaal voor een lunch op het werk!  - Rode bieten ...