Jeroen Meus - Het simpelste dessert ooit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-simpelste-dessert-ooit

... en. In 1-2-3 bereid je dit zoet, smeuïg, fruitig-fris én krokant glaasje plezier. ’t Is de eenvoud zelve… - 0. Doe het diepgevroren rood fruit in een pot op een zacht vuur. Verander de vruchten in ongeveer 15 minuten in een pruttelende compote. (Roer af en toe.) 1. Schep de mascarpone en de plattekaas in een schaal en meng beide. De mascarpone zal voor stevigheid zorgen. 2. Roer er de bloemsuiker doorheen en rasp er de zeste van een citroen of limoen bij. 3. Snij de ...

Jeroen Meus - Mango sticky rice - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mango-sticky-rice

... Mango sticky rice - Mango sticky rice is niet alleen het simpelste maar waarschijnlijk ook het smeuïgste dessert uit Thailand. Door de rijst te laten garen in kokosmelk krijgt deze rijstpap een extra romige textuur. Jeroen geeft er zijn eigen twist aan met een topping ...

Jeroen Meus - Cobbler met mango en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cobbler-met-mango-en-kokos

... Cobbler met mango en kokos - Cobbler is een Engels dessert dat zijn naam te danken heeft aan de opbouw van het dessert. het deeg wordt namelijk bovenop het fruit geschept met behulp van een ijsschep als kasseistenen (cobblestones) naast elkaar. het dessert is ver ...

Jeroen Meus - Eton mess - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eton-mess

... egarandeerd uit bij iedereen. - Warm de suiker op met een klein scheutje water tot suikersiroop. Scheid de eieren en doe het eiwit in de mengkom van de keukenmachine. De eierdooiers heb je niet nodig voor dit recept.Klop de eiwitten stijf met de keukenma ...

Snel dessert recept met mango en pistache - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snel-mango-pistache-dessert/

... istache dessert Mango, pistache en pure chocolade vind ik zo'n heerlijke combinatie! Dit dessert maak je bovendien supersnel. Eet het bijvoorbeeld na een pittige Aziatische maaltijd als lekkere verfrissing. Natuurlijk kun je hier allerlei variaties in aanbrengen. Wat dacht j ...

Jeroen Meus - Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillecoupe-met-geplette-frambozen-en-chocoladesaus

... op een zacht vuur. 1. Breek de chocolade in stukken en doe ze in de melk. Roer met de garde tot de chocolade is weggemolten. Doof het vuur, en zet de chocoladesaus even opzij. 2. Schenk de (volle) room in een (kleine) mengkom en voeg een beetje suiker toe. 3. Snij de vanillepeul overlangs in twee en gebruik de punt van een mesje om er zoveel mogelijk vanillezaadjes uit te schrapen. 4. Doe het ‘vanillemerg’ in de room en klop de room tot halve dikte met de garde (of de handmixer). 5. Schep 6 grote bollen vanilleijs in een mengkom. Gebruik bij voorkeur schepklaar ijs. 6. Doe de frambozen bij het ijs en roer met een vork tot je een smeuïge massa krijgt. Plet de frambozen gedeeltel ...

Jeroen Meus - Rode vruchten met crumble en violetsnoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-vruchten-met-crumble-en-violetsnoep

... et loodzwaar. Dit kan iedereen. - 0. Neem de boter uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Voor een crumble werk je het best met malse boter. 1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Bedek de bodem van de (ovenvaste) dessertschaaltjes met een portie diepgevroren bosvruchten. Verdeel het fruit gelijkmatig naar hoeveelheid en soort. 3. Weeg de juiste hoeveelheden rietsuiker (of bruine suiker), bloem en amandelpoeder. Verzamel alles in een ruime mengkom en voeg blokjes zachte boter toe. 4. Spoel je handen scho ...

Gezond dessert met vanille, ananas en framboos - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezond-dessert-met-vanille-ananas-en-framboos/

... Gezond dessert met vanille, ananas en framboos Dat een dessert lang niet altijd ongezond hoeft te zijn, bewijst dit dessert wel. Met slechts een paar ingrediënten, zet je een overheerlijk dessert op tafel, zonder geraffineerde suikers en zonder te veel poespas. Wat ...

Dessert met speculaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pure-keuken/recept/dessert-met-speculaas

... dessert met speculaas - Leg aluminiumfolie in een cakevorm. Zo kun je het dessert er nadien gemakkelijker uithalen. Laat de boter smelten in een pannetje. Mix de speculaas tot kruimels en meng er de boter onder. Schep het speculaasmengsel op de bodem van de cakevorm ...

Krentjebrij & een makkelijk dessert - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/krentjebrij-makkelijk-dessert/

... Krentjebrij & een makkelijk dessert Watergruwel, of zoals het in noord Nederland heet: krentjebrij. Misschien ken je het nog van vroeger, bij opa en oma? Zoals je misschien wel weet, heb ik een rubriek 'oma's recepten', dus ik vond het superleuk om met een klassieker ...