Mosselen met granny smith en cider - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-granny-smith-cider

... j toe. Doe dan de mosselen erbij. Kruid met peper. Voeg wat cider bij en de appel. Schud goed op en laat op hoog vuur de mosselen open komen. Voeg ondertussen de rest van de cider erbij.Als de mosselen open zijn, verdeel ze dan over zes diepe borden en serveer ze met een baguette en met vork en lepel. Zet een afvalschaal en fingerbowls op tafel om de handen te reinigen. KookboekHet recept 'Mosselen met granny smith en cider' is afkomstig uit het kookboek... De smaken van BretagneAnouck Schuyesmans & Joris DelangheIn deze receptengids worden de vele smaken van Bretagne onthuld. Van confituren en compotes tot smaakvolle visgerechten en stoofpotten, de Bretoense... lees verder© The House of ...

Broodje Zeeuwse mosselsalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-zeeuwse-mosselsalade

... wijn en de selderij in een ruime hoge pan. Maal er royaal peper over. Kook de mosselen 6-8 min. met deksel, of tot alle schelpen open staan. Haal de mosselen uit de schelp. Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze onder stromend water schrikken en pel de eieren. Snijd de eieren met een eiersnijder of met de hand fijn. Meng de mayonaise met de crème fraîche en de kerriepoeder. Meng voorzichtig het ei en de ...

Mosselen met knoflook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-knoflook

... pan en verwarm de mosselen op bijna hoog vuur. Schud de pan af en toe. In 6-8 minuten zijn de mosselen gaar en staan de schelpen open.Bereid zo ook de andere helft van de mosselen.Serveer de mosselen in diepe borden en schenk er wat van het kruidige vocht uit de pan over. Lekker met een groene salade en stokbrood of volkorenbrood. KookboekHet recept 'Mosselen met knoflook' is afkomstig uit het kookboek... Het KeukenboekjeClara ten Houte de Lange & Nelleke van LindonkMet dit keukenboekje in de hand koop en kook je bewuster en eet je minstens net zo lekker. De ideale wegwijzer voor in de keuken! Met 72 recepten, 118 tips, 31... lees verder© Assisti. ...

Zeeuwse mosselgratin met tijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselgratin-met-tijm

... ijn in een hoge pan. Leg er de mosselen op. Maal er royaal peper over. Kook de mosselen met deksel 6-8 min., of tot alle schelpen open staan. Verwarm intussen de oven voor tot 220 ºC. Roer de crème fraîche los. Meng er de kaas, de citroenrasp, de tijm en zout en peper naar smaak door. Schep de mosselen uit de pan. Verwijder 1 schelphelft en maak de mosselen los van de schelp. Leg ze terug in de schelp ...

Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeeuws-mosselsoepje-met-kerrieroom

... yaal peper in een ruime pan. Leg het deksel op de pan en breng aan de kook. Kook de mosselen 6-8 min., of tot alle mosselschelpen open staan. Neem de mosselen uit de pan. Zeef het mosselkookvocht (ca. 500 ml) en vul met de visbouillon aan tot 1 l. mosselbouillon. Smelt in een (soep)pan de boter. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk beetje voor beetje de mosselbouillon erbij en klop met een garde tot een gladde, gebonde ...

Hobbykok Pluis: Mosselen op klassieke wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/mosselen-op-klassieke-wijze.html

... mosselen op klassieke wijze Ingrediënten:2 kg mosselen scheutje witte wijn zakje mosselgroenten of boerensoepgroente knoflook-, whiskeycocktail en mosterdsaus (liefst zelf gemaakt) Bereiden: Spoel de mosselen af onder stromend water. Verwijder mosselen die kapot ...

Mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-spaanse-peper-gember-knoflook

... breng het geheel aan de kook.Voeg de mosselen en lente-uitjes toe. Dek de pan af en kook de mosselen 3-5 minuten, tot de mosselen open zijn. Verwijder mosselen die niet open zijn gegaan.Bestrooi de mosselen met peterselie. Serveer ze met frites en stokbrood om in het heerlijke kookvocht te dopen. KookboekHet recept 'Mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook' is afkomstig uit het kookboek... A TableJane WebsterEen boek met schitterende foto's van Nikole Ramsay, heerlijke recepten en geweldige verhalen; 'A Table' vangt de vreugde van het gezinsleven in een prachtig... lees verder© Tirion Uitgevers. Receptfotografie door Nikole Ramsay. ...

Mosselen op Aziatische wijze - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-op-aziatische-wijze/

... elen die ik bij de supermarkt kocht waren vrijwel klaar om meteen te gebruiken. Ik hoefde ze alleen even te checken op kapotte of open schelpen en ze goed af te spoelen. Erbij at ik vers stokbrood, voor toch een klassieke twist ;-). Maar eet er vooral bij wat je zelf lekker vindt. (Zoete aardappel) frites bijvoorbeeld. Hoe eet jij je mosselen het liefste :-)? En wil jij ook de Aziatische stijl mosselen eens proberen? Instructies Check of er schelpen kapot zijn bij de mosselen. Gooi die mosselen weg. Kijk ook welke schelpen open zijn. Tik deze schelpen op het aanrecht. Gaan ze niet dicht? Gooi deze schelpen dan ook weg. Spoel vervolgens de mosselen die je overhoudt af onder koud water. Zet de pan op middelhoog vuur en doe hier de boter in. Voeg ui, knoflook, peper en gember toe en bak dit enkele minuten. Voeg wijn, kokosmelk, kokoswater en citroengras toe en breng aan de kook. Voeg voorzichtig de mosselen toe en breng weer aan de kook. Zet de deksel op de pan en kook de mosselen in circ ...

Jeroen Meus - Mosselen met witbier en lookbroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-met-witbier-en-lookbroodjes

... tbier. Kruid met enkele takjes tijm en enkele blaadjes laurier.Zet een deksel op de pot en laat de mosselen garen tot ze allemaal open zijn. Laat ze niet te lang garen: hoe korter de mosselen open zijn, hoe sappiger.De lookbroodjes en de afwerking Snijd het stokbrood in de lengte open. Snijd het brood verder in kleine stukken en besmeer elk sneetje met een laag lookboter.Rooster de broodjes kort onder de grill.Serveer de mosselen in een diep bord. Schep er een paar lepels mosselvocht met groenten bij.Werk af met de zeste van een halve citroen en enkele plukjes koriander. ...

Provençaalse mosselen met frietjes uit de oven – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/provencaalse-mosselen-met-frietjes-uit-de-oven/

... Verwarm de witte wijn met het water in een kookpot. Voeg de mosselen toe en laat 6 à 8 minuten koken met deksel tot de mosselen open zijn. Schud regelmatig om. Schep de mosselen in een grote kom. Voeg 200 ml van het kookvocht toe aan de Provençaalse saus en laat even inkoken. Verdeel de saus over de mosselen. Werk af met vers basilicum, peterselie en zwarte peper. ...