Jachtschotel met stoofvlees | Ouderwets lekker! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/jachtschotel-met-stoofvlees/

... ngerecht met stoofvlees, appel en een laag romige aardappelpuree. Snijd de ui in halve ringen. Snijd het vlees in stukjes. Strooi wat bloem over het vlees, meng even door elkaar zodat alles stukjes vlees zijn bedekt met een beetje bloem. Verwarm de boter in de pan en voeg het vlees toe. Bak het vlees rondom bruin en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en een ui ...

Stoofvlees met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoofvlees-met-frietjes-0

... r het vlees en zorg dat deze zich goed verdeelt. Giet het bier bij het vlees. Voeg 1 SL PH Rundsbouillon toe. Zet alles onder met water. Leg er bovenop een boterham met mosterd. Zet op een laag vuurtje en laat 60 minuten pruttelen. Presenteer met sla en frietjes. Ingrediënten 1 kg varkensvlees voor stoofvlees of varkenswangen 2 uien 1 teentje look 3 el bloem 1 Rodenbach 1 flesje bruin bier (bv. Grimbergen) 1 witte boterham, besmeerd met mosterd vetstof PH rundsbouil ...

Mexicaans stoofvlees, barbacoa | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/mexicaans-stoofvlees-barbacoa/

... r. Zelf doe ik dit met behulp van een aardappelstamper. Serveer het stoofvlees op een mais tortilla met bijvoorbeeld guacamole en wat cheddar kaas. 800 gr runderriblappen (op kamertemperatuur), 70 gr tomatenpuree, 1 rode ui, 3 tenen knoflook, 2 kruidnagel, 1 tl komijn, 1 tl tijm, 1 limoen, 500 ml runderbouillon, 2 laurierblaadjes, verse koriander, 75 gr diced chipotle pepper (chipotle in adobo sauce) (bijv van La Morena) ...

Jeroen Meus - Stoofvlees met gekookte aardappelen en gebakken witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-met-gekookte-aardappelen-en-gebakken-witloof

... s. Maak een kruidentuil met de tijm en de laurier en voeg hem toe.  Voeg er ook enkele kruidnageltjes, een snuif zout en wat peper aan toe. Schep er ook de Luikse stroop en een lepel mosterd bij.Bedek het brood met een lepel mosterd en leg hem met de mosterd naar beneden in het stoofvlees. Zet een deksel op de pot en schuif de pot 1 uur in de oven, tot het vlees gaar en zacht is.Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze net gaar in gezouten water.Zet een pan op het vuur en laat er een klont boter in smelten. Snijd 2/3 van de stronkjes witloof in twee en leg de pijltjes in boter om te bakken. Kruid het witloof met peper, zout en een snuif nootmuskaat, voeg er een scheut water aan toe en zet een deksel op de pan.Snijd de overige pijltjes witloof fijn en doe ze in een kom. Breng het fijngesneden witloof op smaak met een eetlepel mayonaise, een scheutje azijn en peper en zout.Haal het stoofvlees uit de oven wanneer het gaar is en breng het wat extra op smaak met een scheutje natuurazijn en ...

Jeroen Meus - Mexicaans stoofvlees met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaans-stoofvlees-met-rijst

... ees terug in de stoofpot.Lepel de tomatenpuree erbij en laat mee bakken met het vlees en de kruiden.Voeg de tomatenblokjes en het water toe.Spoel de rode bonen onder koud water, laat even uitlekken in een vergiet en voeg toe.Maak een kruidentuil van de tijm en de laurier. Voeg ze samen met een snuif zout toe aan het stoofvlees.Zet het deksel op de pot en laat het stoofvlees gedurende 90 minuten verder garen in een oven op 160°C.De rijst Snipper een ui fijn en stoof aan in een flinke scheut olijfolie.Stoof de rijst mee aan in de pan en voeg 2 maten water toe. Zet het deksel op de pan en laat de rijst garen zonder te roeren.De salsa Snipper de sjalot, de chilipeper, de jalapeño en de lente-uitjes fijn.Schil de paprika. Snijd ze eerst in reepjes en daarna in blokjes (brunoise).Snijd de koriander fijn.Doe alles samen in een kom en breng op smaak met het citroensap, een lekje olijfolie en een snuifje zout.Serveer het stoofvlees met een portie rijst en verkruimel er een paar nachos over. De liefhebbers kunnen ook nog een toefje zure room toevoegen. ...

Recept voor stoofvlees met leffe-chocoladesaus en peekes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofvlees-met-leffe-chocoladesaus-en-peekes

... of de sjalot glazig in de helft van de boter. Doe de worteltjes erbij en breng op smaak met het takje tijm en de suiker. Giet het water erbij en stoof 20 minuten met het deksel op de pot. Roer af en toe om. Voeg op het einde een klontje boter toe voor de smaak. serveren: Serveer samen met een grote schaal (zelfgemaakte) kroketjes. tip: Maak het stoofvlees 1 dag voordien klaar zodat alle smaken één mooi geheel vormen. Ingrediënten voor 4 personen voor het stoofvlees: 800 grundsstoofvlees 100 gboter 1 flesje donkere Leffe 1 ajuin, fijngesnipperd 2 teentjes look, geplet 1 snede witbrood zonder korst 1/2 elmosterd 10 gfondant chocolade 1 blaadje laurier 1 bakje champignons, in plakjes 100 mldonkere fond versgemalen zwarte peper - zout voor de worteltjes: 4 wortelen, in stukjes 1 sjalot, fijngesnipperd 50 gboter 1 takje tijm 1 ellichtbruine cassonade of kindjessuiker 1 klein glaasje water ...

Zoervleisj (Limburgs stoofvlees) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zoervleisj-limburgs-stoofvlees/

... . Snipper de uien grof. Doe de uien en het vlees in de bewaardoos. Voeg kruidnagel, laurierbladeren, beide pepersoorten, azijn en water toe. Sluit goed af en bewaar minstens 24 uur in de koelkast. Zet de pan op hoog vuur en voeg een klontje boter toe. Haal het vlees en ui uit de marinade en bak het vlees aan totdat het rondom bruin in. Voeg nu de marinade toe en draai het vuur zacht. Plaats de deksel op de pan en laat minstens 4 uur sudderen. Na 4 uur verkruimel je de ontbijtkoek en voeg je deze, samen met de appelstroop toe aan het stoofvlees. Serveer bij voorkeur met frites en bijvoorbeeld rode kool! ...

Indisch stoofvlees met rijst en sajoer boontjes | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/indisch-stoofvlees/

... Indisch stoofvlees Het recept voor dit Indische stoofvlees is echt om je vingers bij af te likken, zo lekker! Serveer met rijst en sperzieboontjes. Schil de gember en snijd de gember in stukjes. Maak ook de ui en knoflook schoon en snijd in grote stukken. Doe de gember, ...

Stoofvlees | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/stoofvlees

... stoofvlees - Hak de ui in stukjes en stoof aan in de boter en voeg de look toe. Snijd het vlees in gelijke stukken en voeg het toe. Laat 10 minuten aanbakken. Doe er de rode wijn, het bier, de boterham met mosterd, de bruine suiker, de laurier en de tijm bij. Laat ...

Patatje stoofvlees | Makkelijk recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/patatje-stoofvlees/

... eng op smaak met een snufje zout en peper. Verdeel de bloem over het vlees en meng even door elkaar zodat het vlees bedekt is met wat bloem. Smelt de boter in een pan en voeg de het vlees toe. Bak het vlees rondom bruin en voeg daarna de ui en knoflook toe. Bak dit 1-2 minuten mee en voeg daarna de ketjap Manis, bouillon, appelstroop en het laurierblaadje toe. Ze ...